Trab tal-klorofillina tar-ram tas-sodju

Il-klorofillina tar-ram tas-sodju kummerċjali fiha taħlita ta 'komponenti ta' klorofillina tar-ram. Il-proporzjonijiet tagħhom, flimkien mal-ammonti ta 'kostitwenti oħra, jistgħu jvarjaw mas-sors tal-pjanti, il-proċess tal-manifattura u l-metodu ta' purifikazzjoni. Dawn id-differenzi jistgħu jaffettwaw il-kulur, l-ispettri ta 'assorbiment, l-istabbiltà, u l-espożizzjoni bijoloġika. L-EFSA identifikat karatterizzazzjoni aktar preċiża tal-komposti preżenti f'E 141(ii) bħala kwistjoni ta' speċifikazzjoni importanti.

Speċifikazzjoni professjonali għandha tiddistingwi klorofillini totali tar-ram, il-profil tal-komponent individwali, ram totali, ram ħieles, u impuritajiet mhux-pigmentali. Ram totali aċċettabbli ma jistabbilixxix ram ħieles aċċettabbli, u żewġ lottijiet bi sfumatura simili ta 'aħdar mhumiex neċessarjament ekwivalenti fil-kompożizzjoni.

Il-klorofillina tar-ram tas-sodju tidher bħala trab aħdar skur għal kważi iswed. L-istrutturi tal-pigment konjugati tiegħu jassorbu wavelengths magħżula ta 'dawl viżibbli, u jipproduċu dehra ħadra. Meta mqabbel mal-klorofilla nattiva, il-komponenti tal-forma tal-melħ tagħha- huma aktar adattati għar-riċerka tal-formulazzjoni akwea.

"-solubbli fl-ilma," madankollu, ma tiggarantixxix imġieba identika f'kull prodott. Il-konċentrazzjoni, il-pH, it-temperatura, l-imluħa, ingredjenti oħra tal-formulazzjoni u l-ħin tal-ħażna jistgħu jaffettwaw id-dell, iċ-ċarezza u l-preċipitazzjoni. Il-karatterizzazzjoni prattika għandha tkopri l-ħin ta' dissoluzzjoni, l-ispettru ta' assorbiment, il-koordinati tal-kulur, l-imġieba dipendenti fuq il-pH-, u d-dehra ta' soluzzjonijiet kemm ippreparati friski kif ukoll maħżuna.

Il-koordinazzjoni tar-ram tikkontribwixxi għall-istabbiltà prattika ta 'din il-klassi tal-pigment, iżda l-klorofillina tar-ram tas-sodju m'għandhiex tkun deskritta bħala kompletament reżistenti għall-aċidu, is-sħana jew id-dawl. Studju ta' materjal ta' grad kummerċjali-ssegwi l-bidliet waqt it-tisħin permezz ta' spettroskopija UV-viżibbli u HPLC, li juri l-ħtieġa li tiġi vvalidata l-istabbiltà taħt il-kundizzjonijiet ta' pproċessar maħsuba.

L-ittestjar tal-istabbiltà għandu jkejjel aktar milli jekk prodott għadux jidher aħdar. Punti ta' tmiem utli jinkludu differenza ta' kulur strumentali, spettri ta' assorbiment, profili ta' komponenti HPLC, ram ħieles, u evidenza ta' preċipitazzjoni. L-ittestjar għandu jsir fil-matriċi u l-ippakkjar attwali tal-prodott. Ir-riċerka fl-alġinat u l-gomma xanthan, pereżempju, esplorat modi biex ittejjeb l-istabbiltà tal-kulur f'formulazzjonijiet aċidużi; ir-riżultat xorta jrid jiġi kkonfermat għal kull prodott lest.

Riċerka dwar il-Kulur tal-Ikel u l-Formulazzjoni

Fejn l-użu maħsub huwa permess, il-klorofillina tar-ram tas-sodju tista' tiġi evalwata bħala kolorant aħdar għal prodotti milwiema u taħlitiet niexfa. L-istess livell ta 'żieda jista' jagħti kulur u stabbiltà differenti f'xarba ċara, xarba opaka, ġel, jew trab rikostitwit. Il-formulaturi għandhom għalhekk jivvalutaw il-pigment fil-matriċi lesta, inkluż ir-rispons tiegħu għall-ipproċessar u l-ħażna.

Interazzjonijiet ma 'Komposti Barranin u Aflatoxin Riċerka

Interess wieħed ta 'riċerka huwa jekk il-preparazzjonijiet ta' chlorophyllin jistgħux ibiddlu d-dispożizzjoni ta 'ċerti komposti inġeriti. Fi studju randomised, double-blind, ikkontrollat ​​bil-plaċebo-li jinvolvi 180 adult f'Qidong, iċ-Ċina, l-investigaturi kejlu bijomarkatur urinarju ta' ħsara fid-DNA relatata mal-aflatossini-. Il-grupp ta 'chlorophyllin kellu livell medjan aktar baxx ta' dak il-bijomarkatur mill-grupp tal-plaċebo taħt il-kundizzjonijiet tal-istudju.

Riċerka Fotodinamika u Antimikrobika

L-assorbiment tad-dawl viżibbli-tal-klorofillina tar-ram tas-sodju wassal għar-riċerka dwar l-użu tiegħu bħala fotosensibilizzatur. Studji tal-laboratorju kkombinawha ma 'espożizzjoni tad-dawl definita u eżaminaw effetti fuq Staphylococcus aureus u mikro-organiżmi oħra. Studju ta' Escherichia coli investiga wkoll punti finali relatati mal--ħsara-ossidativa wara fotodinamika

Riċerka dwar il-Kożmetiċi u l-Kura Personali

Chlorophyllin tar-ram tas-sodju jista 'jiġi studjat għal kolorazzjoni ħadra, estetika tal-formulazzjoni, u l-istabbiltà tad-derivattivi tal-klorofillina tar-ram fi prodotti topiċi. Studju pilota żgħir ta'-ċentru wieħed investiga dispersjoni liposomali topika li fiha kumpless ta' klorofillina tar-ram tas-sodju. Is-sejbiet tagħha ma jistgħux jiġu trasferiti awtomatikament għal trab konvenzjonali miżjud ma 'krema, serum, jew cleanser differenti.